Вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas

Артикул 100122952

Производитель: Foodatlas
Страна производитель: Китай
Артикул: 100122952
Мощность (кВт): 8
Ширина (мм): 160
Высота (мм): 215

2 958 612 руб.

 В наличии

 Доставка по РФ

 Проверка при покупке

 Наличный и безналичный расчет

Попробуйте быстрое оформление заказа ☟

Характеристики Описание

Производитель: Foodatlas
Страна производитель: Китай
Артикул: 100122952
Мощность (кВт): 8
Ширина (мм): 160
Высота (мм): 215
Вес (кг): 1530
Вес нетто (кг): 1450
Тип упаковки: Фанерный ящик
Реверс: Есть
Тип передачи: цепь
Материал рабочего органа: нержавеющая сталь
Объем дежи геометрический (л): 1200
Объем дежи рабочий (загрузка) (л): 1200
ЧСК1А: 0
Склад Москва Домодедово: 0

Вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas подходит для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости. Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.

Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.

Важные особенности:

Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты. Оборудование с ручным типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании. Ручная разгрузка дает возможность контролировать качество перерабатываемого продукта.

Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.

Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.

Купить вакуумный фаршемес ZKBX-1200 Foodatlas на выгодных условиях можно на сайте нашей компании. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования и изделий для обработки продуктов питания и приготовления блюд.